所谓中草药，是中医所使用的独特药物，也是中医区别于其他医学的重要标志。中国人民对中草药的探索经历了几千年的历史。相传，神农尝百草，首创医药，神农被尊为“药皇”。
　中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。
　目前，各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。

猬脑

猬脑
(《纲目》)

【来源】为刺猬科动物刺猬或短刺猬的脑。动物形态详"刺猬皮"条，

【化学成分】刺猬脑的一般化学成分，参考其他动物的脑的组成。特殊成分，含去甲肾上腺素，含率为每克0.62±0.02微克，冬眠时(体温3～8℃)为0.43±0.04微克。在脑干，每克为1.38±0.08微克，冬眠时为0.87±0.03微克。在大脑半球，顺次为0.30及0.28微克。在总儿茶酚胺中，肾上腺素占2.8%(活泼时，2.6%(冬眠时)。

【功用主治】《纲目》："治狼瘘。"

【选方】治狼瘘发于颈耳，疼痛出脓水：空青半两(炙过细研)，猬脑半两，猬肝一具(微炙)，芎藭半两，独活三分，黄芩半两，干姜一分(炮，锉)，当归半两(微锉，炒)，斑猫一分，炙鳖甲三分，川椒五十粒，怀香子一分，白矾一两(烧灰)。上为细末。每服一钱，食前温酒调下。(《普济方》空青散)